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KULINARISCHES ERLEBNIS
Unsere Küche verbindet moderne europäische und asiatische Einflüsse, wobei höchste Produktqualität und präzise Handwerkskunst im Vordergrund stehen.
Im LA VIE by thomas bühner bieten wir zwei Degustationsmenüs an: das klassische Omnivor-Menü mit Fisch und Fleisch sowie ein rein veganes Menü. Unsere Gäste haben dabei die Freiheit, entweder das gesamte Menü zu genießen oder einzelne Gerichte à la carte zu wählen – ganz nach ihrem Geschmack.
Im LA VIE by thomas bühner bieten wir neben unserem klassischen omnivoren Menü auch ein rein veganes Menü an, das mit der gleichen Hingabe, Detailgenauigkeit und kulinarischen Raffinesse gestaltet ist wie unser omnivores Menü. Ein separates vegetarisches Menü führen wir nicht, da unser veganes Menü ebenso abwechslungsreich und geschmackvoll auf die Bedürfnisse vegetarischer Gäste zugeschnitten ist.
Selbstverständlich berücksichtigen wir Lebensmittelunverträglichkeiten und Allergien. Damit wir Ihnen die bestmögliche kulinarische Erfahrung bieten können, bitten wir Sie, uns frühzeitig bei der Reservierung darüber zu informieren. Wir bitten um Verständnis, dass kurzfristige Anpassungen am Abend nicht immer möglich sind.
Unser Sommelier hat eine perfekt abgestimmte Weinbegleitung zu unseren Menüs kreiert. Alternativ können Sie aus unserer umfangreichen Weinkarte wählen.
Ja, wir bieten auch eine sorgfältig kuratierte alkoholfreie Getränkebegleitung an, fein abgestimmt auf unsere Menüs.
Unsere „Meet & Greet“-Events mit Thomas Bühner sowie exklusive Kochkurse mit V-ZUG-Geräten finden in regelmäßigen Abständen statt. Die Termine werden in unserem Newsletter sowie hier auf der Events-Seite bekanntgegeben. Melden Sie sich gerne für unseren Newsletter an, um keine Ankündigungen zu verpassen.
RESERVIERUNG & BUCHUNG
Reservierungen nehmen wir gerne über unser Online-System oder per E-Mail an mail@laviebythomasbuehner.de entgegen. Bei Fragen oder besonderen Anliegen stehen wir Ihnen ebenfalls jederzeit per E-Mail zur Verfügung.
Für Gruppen ab 6 Personen nehmen wir Reservierungen per E-Mail unter mail@laviebythomasbuehner.de entgegen.
Ja, zur Bestätigung Ihrer Reservierung ist die Angabe einer gültigen Kreditkarte erforderlich. Es erfolgt keine automatische Abbuchung, jedoch wird ein Betrag von € 250,- pro Person vorübergehend reserviert, um Ihren Tisch im LA VIE zu sichern.
Stornierungen sind bis 48 Stunden vor dem reservierten Termin kostenfrei möglich. Erfolgt die Stornierung erst innerhalb der letzten 48 Stunden vor Ihrem Restaurantbesuch, wird die komplette Anzahlung einbehalten, da kurzfristige Ausfälle kaum kompensierbar sind.
Bitte geben Sie bei der Reservierung an, wenn Sie einen Gutschein einlösen möchten, und bringen Sie diesen zu Ihrem Reservierungstermin mit.
Wir stellen individuelle Wertgutscheine nach Ihrem Wunsch aus und senden diese nach Zahlungseingang umgehend per Post zu. Alternativ können Sie auch unseren Gutschein-Shop besuchen, um Ihren Wunschgutschein direkt per E-Mail zu erhalten.
Selbstverständlich nehmen wir auch Ihre individuellen Wünsche mit größter Aufmerksamkeit entgegen. Ob ein speziell arrangierter Blumenstrauß für einen besonderen Anlass, eine personalisierte Tischbotschaft, Pralinen oder ein Abholservice – wir setzen alles daran, um Ihren Besuch zu einem einzigartigen Erlebnis zu machen. Bitte teilen Sie uns Ihre Anliegen bei der Reservierung frühzeitig per E-Mail mit, damit wir Ihren Besuch im LA VIE by thomas bühner ganz persönlich und unvergesslich gestalten können.
RESTAURANTBESUCH
Bitte planen Sie etwa 3,5 bis 4 Stunden für das komplette Menü ein, um das Erlebnis in vollen Zügen genießen zu können.
Unser Dresscode ist Smart Casual. Wir legen Wert auf ein gepflegtes Erscheinungsbild und freuen uns, wenn Sie dem besonderen Anlass entsprechend in eleganter Kleidung zu uns kommen.
Ja, das LA VIE by thomas bühner kann für private oder geschäftliche Anlässe auch exklusiv gebucht werden. Bitte kontaktieren Sie uns per E-Mail unter mail@laviebythomasbuehner.de für ein individuelles Angebot.
Im Sinne des Wohlbefindens aller Gäste bitten wir um Verständnis, dass Hunde im Restaurant nicht gestattet sind.
Wir freuen uns sehr, Kinder bei uns begrüßen zu dürfen, vorausgesetzt, sie können aktiv am gastronomischen Erlebnis teilnehmen. Bitte haben Sie Verständnis, dass wir kein separates Kindermenü anbieten.
Ja, unser Restaurant ist barrierefrei und rollstuhlgerecht zugänglich. Wir unterstützen Sie gerne bei Ihrem Besuch – geben Sie uns einfach vorab Bescheid, falls Sie besondere Unterstützung benötigen.
Im LA VIE by thomas bühner können Sie in bar, mit EC-Karte oder Kreditkarte bezahlen. Wir akzeptieren folgende Kreditkarten: Mastercard, American Express und Visa.
ANFAHRT & UMGEBUNG
Ja, direkt auf dem Gelände des METRO Campus stehen kostenfreie Parkplätze für unsere Gäste zur Verfügung.
Das LA VIE by thomas bühner befindet sich auf dem METRO Campus in Düsseldorf. Die nächstgelegene U-Bahn-Station ist „Am Seestern“. Von dort erreichen Sie das Restaurant in etwa 10 Minuten mit dem Taxi. Alternativ bieten auch die Straßenbahnlinie 709 oder der Bus 834 (Haltestelle Schlüterstraße/Arbeitsagentur) eine gute Anbindung – nur wenige Minuten Fußweg entfernt.
Auf Wunsch arrangieren wir gerne einen Taxiservice für Sie. Bitte wenden Sie sich dazu einfach vor Ort an unser Team oder kontaktieren Sie uns vorab per E-Mail.
Ja, gerne empfehlen wir Ihnen folgende Hotels in Düsseldorf, die sich in der Nähe unseres Restaurants befinden:
Für alle weiteren Fragen stehen wir Ihnen per E-Mail unter mail@laviebythomasbuehner.de zur Verfügung.